Connect with us

Laatste Nieuws

Is het straks gedaan met het eten van pita of dürüm in Europa?

Published

on

döner

Het Europees Parlement beslist binnenkort of we nog pita kunnen eten of niet. Binnen twee weken stemmen ze namelijk over een voorstel van de Europese Commissie om het additief fosfaat in vleesbereidingen toe te laten. Als dat voorstel verworpen wordt, kan dat zware gevolgen hebben voor kebabvlees.

Fosfaat is op dit moment eigenlijk niet algemeen toegelaten in de Europese Unie, maar door de vele uitzonderingen op de regels wordt het in de praktijk toch heel dikwijls gebruikt. Het additief is dan ook cruciaal in de vleesindustrie en meer specifiek bij vlees van pita of dürüm. Fosfaat zorgt er namelijk voor dat vlees aan ’t spit minder snel uitdroogt of uit elkaar valt.

Gevaarlijk voor gezondheid

Maar in 2012 linkte een studie fosfaat aan hart- en vaatziekten. Vooral bij mensen met nierproblemen zou een teveel aan fosfaat gevaarlijk zijn. Daarom besloot de Europese Autoriteit voor de Voedselveiligheid om zelf te onderzoeken hoe gevaarlijk fosfaat nu echt is. Eind 2018 zou dat onderzoek afgerond moeten zijn.

Beslissing over twee weken

Maar mogelijk wordt het additief al eerder verboden. De Europese Commissie heeft namelijk een voorstel gedaan om fosfaat algemeen toe te laten, een voorstel dat daar vermoedelijk door het Europees Parlement zal tegengehouden worden. Die stemming wordt tussen 11 en 14 december gehouden.

Een verbod zou wel eens het einde kunnen betekenen van pita en dürüm in de Europese Unie. Zonder fosfaat is kebabvlees namelijk moeilijk te produceren zonder kwaliteitsverlies of zonder het veel duurder te maken.

Hallo beste bezoekers van SDB, wij zijn terug na een tijdje weggeweest om eerlijk tegen jullie te zijn wij konden de rekening van de hosting niet direct betalen vanwege minder prive inkomsten. Gelukkig hebben wij toch kunnen regelen dat de site weer online is al weten we niet voor hoe lang. Daarom hebben wij een verzoek om een donatie te doen zodat onze berichten die niet vermeld worden door de Mainstream Media kunnen blijven plaatsen. Wij zullen jullie voor altijd dankbaar zijn en veel leesplezier, denk aan onze sponsors, deel zo veel mogelijk onze berichten en als het mogelijk is steun ons hier onder!.

KLIK HIER VOOR EEN DONATIE

STEUN DE VRIJE MEDIA

Dumanbet yeni giriş - Dinamobet giriş -
Kolaybet giriş
- Sekabet yeni giriş - envidatoken.io -
celtabet
- atlantisbahis.club -

retrobet.live

-

mars bahis güncel adres

- istanbul eskort - izmir eskort - eskort mersin - eskort - eskort antalya - istanbul avukat - web tasarım